martes, 16 de abril de 2013

Bizcocho de zanahoria con nueces de "Delicias Veganas"




¡EL MEJOR BIZCOCHO DEL MUNDOOOOOOOO!


Enserio.


¡Hahahahahaha!


La verdad es que siempre que hago este bizcocho es todo un éxito ¡está tan tan tan bueno...!


Lo descubrí gracias a Toni Rodriguez, un magnifico pastelero vegano de Barcelona. Siempre estaba leyendo por todas partes lo increíble que era su pastel de zanahoria y me moría de ganas de probarlo, hasta que por fin sacó su libro "Delicias veganas". Cuando me lo compré descubrí de que estaba la receta ¡y encima con nueces! UMMM!!! se me abrieron los ojos como cuando le das un caramelo a un niño... hahahhaha. No se realmente si será la misma receta, pero igualmente... está "BRUTAL".

Siempre que hago algún bizcocho o cupcakes, luego voy repartiendolo por mi familia hasta quedarme con un mini trocito (o incluso a veces con nada...hahaha), y este en concreto les encanta y más de uno me ha pedido la receta... 

Pero yo aquí no la voy a poner, por que prefiero que de verdad si queréis probarlo os compréis este magnifico libro, y ya no solo por  el bizcocho si no por todas las recetas que tiene fáciles de hacer y buenísimas.



 



A parte es perfecto para todos aquellos que estéis empezando en el veganismo, os guste la cocina, queráis aprender cosas nuevas, os preocupe un poco vuestra salud.... 

¡En fin... para todos!

Ya que la primera parte habla de los conceptos basicos de la nutrición vegana, nos dice las características que nos aporta cada alimento de los más comunes que solemos tener en nuestra cocina (verduras y hortalizas, legumbres, especias, frutas, frutos secos, germinados, hierbas aromáticas...etc).

También nos da una pequeña introducción a la cocina, que utensilios necesitamos, técnicas culinarias... vamos, un libro ¡bien completito!




¡Por dentro... ummmmmmmmm!



Podéis encontrar el libro en Fnac, Amazón, Casa del libro...







Y esto es todo chicos/as ¡hasta la próxima!


Vegan kisses!

No te olvides de ver mi canal de Youtube!
https://www.youtube.com/user/mysweetveganlife/videos

Miriam.

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